SVANER I BLÆST SUKKER

Varighed: 3 timer

650.00 DKK

Introduktion til blæst sukker

Start din rejse ind i sukker eventyret ved at lære de grundlæggende regler om sukker arbejde og udformningen af smukke svaner i blæst sukker.

Hver elev får sin egen individuelle arbejdsstation.
Du får naturligvis dine fine kreationer med hjem efter kurset.

Du lærer
– At koge og farve sukker
– At forstå den grundlæggende reaktion af elementerne ved kogning, tilsætning af syre og glukose samt temperaturforskelle
– At forme enkle svaner af sukker massen
– Opbevaring af blæst sukker og brug af silica gel

Dette kursus er velegnet for begyndere

Denne slags kurser kræver, at jeg har 4 deltagere.
Er du interesseret i disse kurser, er du meget velkommen til at klikke på linket nedenfor og udfyld den korte formular.
Så kan jeg få lidt informationer om, hvilket kursus du er interesseret i, og hvornår det vil passe dig bedst.
Lige så snart jeg har nok deltagere, kontakter jeg dig og byder på forskellige datoer at vælge imellem.
Jeg håber at få en del svar på formularen, så jeg kan oprette kurser snart.