FYLDTE CHOKOLADER

Bedømt som 4.73 ud af 5 baseret på 11 kundebedømmelser
(11 kundeanmeldelser)

650.00 DKK

Varighed: 3 timer 30 min

Lær kunsten at støbe chokolader af en fransk chocolatier med mange års erfaring.

Har du aldrig arbejdet med chokolade, og drømmer du om at lave fyldte chokolader fra bunden, så du efterfølgende kan forkæle familie og venner med din hjemmelavede chokolade konfekt? Så er dette kursus lige noget for dig.

Efter en kort introduktion af de forskellige chokolader og tempererings metoder til at få blank chokolade med det helt rigtige “knæk”, vil vi gå i gang med at lave forskellige fyldte chokolader fra bunden. Vi fylder chokoladerne med forskellig ganache.
I lærer også forskellige teknikker til at støbe, fylde og lukke chokoladeskaller.

Der bliver fremstillet i alt 4 forskellige slags chokolader.
Kurset indeholder en pause, hvor der bliver serveret kaffe/te.
Chokoladerne bliver fordelt og pakket i æsker, så i kan tage dem med hjem.

Hver deltager får en æske med chokolader med hjem
(ca. 40 stk. blandede fyldte chokolader / 400 gr.).

Der er maximum 8 deltagere per hold.
Niveauet er for begyndere.
Opskrifterne bliver sendt på e-mail efter kurset.

Se mere her650.00 DKK

Ikke på lager

650.00 DKK

1 på lager

650.00 DKK

3 på lager

650.00 DKK

8 på lager

650.00 DKK

8 på lager

650.00 DKK

7 på lager

11 anmeldelser af FYLDTE CHOKOLADER

  1. Vurderet 5 ud af 5

    Johannes Brøgger Andersen

    Sjovt og lærerigt kursus!

  2. Vurderet 5 ud af 5

    Gitte Jørs

    Super godt kursus. Tager gerne afsted en gang til.

  3. Vurderet 5 ud af 5

    Julie pedersen

    Meget lærerigt og underholdende chokoladekursus, samt virkelig gode noter og opskrifter, vi fik tilsendt efterfølgende. Det er dejligt, at man som helt nybegynder kan få succes med kunsten at temperere chokolade og lave lækre, fyldte chokolader.
    Jeg vil se frem til også at prøve et af de andre kurser, når muligheden byder sig.

  4. Vurderet 5 ud af 5

    Philip Reitzel

    Meget interessant kursus, og Frederic er en inspirerende og god underviser. 🙂

  5. Vurderet 4 ud af 5

    Troels Vastrup

    Vi blev med sikker hånd, meget udførligt ført gennem alle de nødvendige teknikker for at kunne lave fyldte chokolader.
    Fine faciliteter og råvarer. Der var ro og god tid.
    Alt i alt en rigtig god oplevelse for min (dessert-erfarne) datter og jeg.
    Troels

  6. Vurderet 4 ud af 5

    Pierre Henriksen

    Good time and great information. I would have appreciated more manual work.

  7. Vurderet 5 ud af 5

    Viktoria Djurdjevic Johansson

  8. Vurderet 5 ud af 5

    Gitte Hansen

    Lærte meget om chokolade. God stemining

  9. Vurderet 5 ud af 5

    Trine Lund Jensen

    Fantastisk oplevelse og det er bestemt ikke det sidste kursus vi tager hos ham 👍🏻🤩 alle pengene værd 🌸

  10. Vurderet 4 ud af 5

    Marianne Tholstrup Svendsen

  11. Vurderet 5 ud af 5

    Cat Warner

    Moulded chocolates – insightful, inriching and fun learning experience. And veeryy delicious 😋 Also loved the coffee break with homemade Danish pastries!!! Will come back!

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.